Confiture d'abricots, tordue dans un hachoir à viande pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 221,5 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,9 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 54,5 grammes
Confiture d'abricots, tordue dans un hachoir à viande pour l'hiver

L'abricot est un fruit étonnant qui parvient à conserver toutes ses propriétés utiles, malgré le traitement thermique. En hiver, nous manquons tous vraiment de vitamines et de nombreux oligo-éléments, qui en été peuvent facilement être reconstitués en cueillant l'un ou l'autre des fruits d'un arbre. Par conséquent, je suggère de faire de la confiture d'abricots aromatiques, qui, en hiver, vous aidera à vous souvenir de l'été!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez soigneusement les fruits sous l'eau courante, coupez-les en deux et retirez les graines.
étape 2 sur 5
Nous passons les fruits hachés dans un hachoir à viande. En règle générale, une fois suffit, mais si vous souhaitez obtenir une consistance semblable à une purée, la procédure doit être répétée 2 à 3 fois.
étape 3 sur 5
Versez 1 kilogramme de sucre dans la masse obtenue et mélangez jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez en ajouter moins, lors de l'ajout - goûtez-le.
étape 4 sur 5
Ensuite, mettez sur la cuisinière et faites cuire à feu doux pendant environ 6-7 minutes. La mousse résultante doit être rapidement retirée avec une cuillère trouée.
étape 5 sur 5
Nous déposons la confiture finie dans des pots stériles propres et l'enroulons. Bon appétit!

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