Confiture d'abricots à l'agar-agar
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Cuisine
russe
Teneur en calories
242,7 kilocalories
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
2,3 grammes
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
58,6 g
L'agar donne à la confiture d'abricots cette structure très gélatineuse, alors qu'elle ne porte pas d'odeurs et de goûts étrangers. Vous pouvez farcir des tartes, des tartes, des petits pains aux biscuits avec une telle délicatesse et l'utiliser comme garniture prête à l'emploi dans des gâteaux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Verser les abricots dans une casserole ou un récipient de cuisson en métal et réduire en purée avec un mixeur plongeant. Verser les 2/3 du sucre semoule dans la purée. Retirer la casserole avec le mélange d'abricots sur la cuisinière à feu moyen, laisser bouillir en remuant constamment et cuire encore 5 minutes.
Bon appétit!