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Courgettes Adjika au concentré de tomate et piment fort

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 75,4 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 4,6 grammes
Les glucides* 19,1 grammes
* par 100 gr. produit
Courgettes Adjika au concentré de tomate et piment fort
Teneur

La courgette Adjika est l'une des collations les plus populaires pour l'hiver, et ce n'est pas un hasard ! Délicieux, incroyablement épicé et épais, l'adjika est tout simplement délicieux. Et cuisiné avec de la pâte de tomates et des piments forts, il devient encore plus appétissant ! Je veux juste l'essayer !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez les courgettes, coupez-les en deux et nettoyez les graines.
étape 2 sur 6
Ensuite, nous coupons les courgettes en plusieurs morceaux et les broyons dans un mélangeur.
étape 3 sur 6
Nous transférons la masse de courge dans une grande casserole, ajoutons de la pâte de tomate, des épices, du sel, du sucre et de l'huile végétale.
étape 4 sur 6
Puis remuez et mettez le feu. Cuire l'adjika pendant environ 40-50 minutes, la masse doit épaissir.
étape 5 sur 6
En 10-15 minutes. jusqu'à ce que vous soyez prêt, ajoutez l'ail et le vinaigre hachés dans une presse.
étape 6 sur 6
Nous continuons à cuisiner. Nous déposons l'adjika fini dans des pots pré-stérilisés et les roulons. Retournez sur les couvercles et laissez refroidir.

Bon appétit!

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