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Adjika de tomates sans cuisson

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 63 kcal

Portions 0,8 l.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 0,5 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 11,8 g

Teneur

Adjika de tomates sans ébullition est préparé très rapidement et simplement, le processus lui-même prendra un minimum de temps. Et surtout, un tel adjika s'avère très savoureux, il complétera parfaitement n'importe quel plat d'accompagnement, plat de poisson et de viande. L'association tomate et ail est classique et très réussie, ce qui permet d'obtenir un adjika parfumé à la fin.

Ingrédients

Tomates fraîches 1.5KG Ail 100g Sucre en poudre 2 cuillères à café Le sel 1 cuillère à café Chili 1 PC.

Processus de cuisson

Rincez les tomates, coupez le pédoncule, coupez les fruits en plusieurs morceaux.

Les piments forts doivent être lavés et hachés grossièrement.

Peler l'ail.

Utilisez un hachoir à viande pour broyer les tomates, les poivrons et les gousses d'ail. Faites défiler l'ail et le poivre au milieu du processus pour que les ingrédients soient complètement dans le plat et qu'il ne reste aucune partie d'eux dans le hachoir à viande.