domicile
➠ Des blancs pour l'hiver
➠ Prunes pour l'hiver
➠ Adjika de prunes au houblon-suneli

Adjika de prunes au houblon-suneli

1221

Cuisine caucasien

Teneur en calories 79,1 kilocalories

Portions 2 p.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 0,6 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 9,2 g

Teneur

L'adjika parfumé aux prunes épicées sera un excellent ajout aux plats de viande chauds. Alternativement, la collation maison peut être simplement étalée sur le pain. Le plat est facile à préparer et ne prendra pas beaucoup de temps.

Ingrédients

Bleu prune 3 kilogrammes poivron 1 kg Chili 4 choses. Ail 1 PC. Assaisonnement Khmeli-Suneli 0,5 cuillère à soupe Le sel 1 cuillère à soupe Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Vinaigre de table 9% 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Nous lavons les prunes sous l'eau, les coupons en deux et les débarrassons des noyaux.

Hacher les poivrons et retirer les graines. Ensuite, nous les passons avec les prunes dans un hachoir à viande.

Transférer le gruau obtenu dans une casserole et porter à ébullition. Ajoutez ensuite l'ail haché, le sucre, le sel et le houblon suneli. Remuer et cuire à feu doux encore 25 minutes.

Quelques minutes avant la cuisson, versez le vinaigre dans l'adjika, mélangez et retirez du feu. Le plat épicé résultant peut être versé dans des bocaux stérilisés et envoyé pour stockage. Prêt!