Adjika de poivre vert pour l'hiver

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 14 kcal
Portions 0,6 l.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 2,6 grammes
Adjika de poivre vert pour l'hiver

Le plus commun est l'adjika rouge. Mais, pour changer et si vous aimez les sauces plus piquantes et plus piquantes, préparez de l'adjika vert à partir de piments forts et d'herbes. Le flan est fabriqué à froid, ce qui permet de préserver au maximum les avantages et le goût d'origine des produits.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Rincer les poivrons et les herbes sous l'eau courante.
étape 2 sur 9
Détachez délicatement le piment des graines et des tiges. Peler l'ail.
étape 3 sur 9
Passer le poivre dans un hachoir à viande, broyer.
étape 4 sur 9
Ensuite, torsadez les gousses d'ail pelées et lavées.
étape 5 sur 9
Ensuite, torsadez les verts lavés et légèrement séchés.
étape 6 sur 9
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Il est préférable de le faire avec un gant pour ne pas se brûler les mains.
étape 7 sur 9
Ajouter les épices, saler et assaisonner la pièce.
étape 8 sur 9
Remuez bien le mélange à nouveau.
étape 9 sur 9
Répartir l'adjika sur des pots stériles jusqu'en haut, fermer avec des couvercles en nylon et conserver au réfrigérateur.

Bon appétit!

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