Adjika de prunes jaunes pour l'hiver

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 31,7 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 13 grammes
Les glucides* 4,2 grammes
Adjika de prunes jaunes pour l'hiver

Adjika à base de prunes jaunes est un délicieux apéritif qui sera un excellent ajout aux plats de viande et aux accompagnements. C'est très simple à préparer et cela ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez les prunes et retirez-les du noyau. Il est pratique de le faire avec un crayon ou une épingle ordinaire.
étape 2 sur 7
Ensuite, mettez les prunes dans une casserole, remplissez d'eau bouillie et mettez le feu pendant 5 minutes. Nous ne versons pas l'eau, car elle sera toujours nécessaire.
étape 3 sur 7
Broyer les prunes, l'ail et les herbes dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Versez 100 ml. bouillon de prunes et mélanger.
étape 4 sur 7
Ajouter les épices et le sel.
étape 5 sur 7
Cuire la masse après ébullition pendant 20 minutes.
étape 6 sur 7
Nous déposons l'adjika fini dans des bocaux stérilisés et roulons fermement.
étape 7 sur 7
Laissez-le reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

Bon appétit!

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