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Adjika au raifort bouilli

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 15,9 kcal

Portions 2,5 litres

Temps de cuisson 105 minutes

Protéines * 0,7 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 2,9 grammes

Teneur

Adjika au raifort s'avère particulièrement savoureux et appétissant. Cette collation épicée et aromatique fera une délicieuse vinaigrette ou un ajout aux plats de viande et de légumes. Et cela aidera à incarner les fantasmes les plus fous !

Ingrédients

Tomates fraîches 2 kilogrammes poivron 1.5KG Ail 250g Chili 500 grammes Raifort 250g Vinaigre de table 9% 75 ml. aneth 1 succursale Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Nous lavons tous les légumes. Nous faisons une incision en forme de croix dans les tomates, les ébouillantons avec de l'eau bouillante et les refroidissons sous l'eau courante. Décolle la peau.

Coupez le poivron en deux et retirez les graines.

Lavez l'aneth et broyez-le.

Maintenant, nous tordons tous les légumes dans un hachoir à viande ou broyons avec un mélangeur.

Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Nous étalons tous les légumes et ajoutons du sel, du poivre, du sel, du sucre et cuisons après ébullition à feu doux pendant 1,5 heure.