Adjika aux pommes vertes

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 43,3 kcal
Portions 0,3 l.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 0,7 g
Graisses * 5,1 grammes
Les glucides* 6 grammes
Adjika aux pommes vertes

Les pommes vertes contiennent beaucoup d'acide ascorbique, peu de sucre et elles sont hypoallergéniques, donc les blancs à base d'elles sont bien adaptés au PP. La recette proposée pour faire de l'adjika aux pommes vertes est également simple et rapide et conviendra aux femmes au foyer qui ont peu de temps pour les préparations maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez les tomates fraîches et coupez-les en petits morceaux. Transférez-les dans un bol mixeur.
étape 2 sur 4
Lavez la pomme et retirez le trognon avec les pépins. Ensuite, hachez-le et transférez-le dans un mélangeur.
étape 3 sur 4
Retirez les tiges et les graines des piments forts et, en les coupant en morceaux, transférez-les au reste des légumes.
étape 4 sur 4
Mettre l'ail épluché dans un bol. Broyer tous les ingrédients jusqu'à ce que la purée. Ajoutez ensuite la quantité requise de sel et d'huile végétale à l'adjika obtenu et mélangez bien le tout. Transférer Adjika dans un pot stérile et fermer avec n'importe quel couvercle. Cet adjika se conserve bien au réfrigérateur pendant 6 mois.

Bons blancs !

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