Adjika sec

À partir de courgettes envahies par la végétation, vous pouvez utiliser cette recette pour préparer une excellente collation épicée pour les plats de viande et de poisson, les pâtes et les pommes de terre, et simplement l'étaler sur du pain. Nous cuisinons l'adjika avec du piment fort et de la pâte de tomate, et broyons les légumes dans un hachoir à viande afin qu'ils soient conservés sous forme de délicieux grains.

L'adjika piquant au piment fort aux noix et aux herbes sera apprécié des amateurs de cuisine géorgienne et d'épices piquantes. Préparez un tel adjika pour le dîner, puis conservez-le au réfrigérateur.

Les aubergines peuvent diversifier votre table non seulement en saison. De délicieux légumes peuvent être préparés pour être conservés au congélateur. À l'avenir, l'ingrédient conviendra à la préparation de divers plats. Les aubergines surgelées seront aussi fraîches à tout moment de l'année !

Le véritable adjika chaud est obtenu à partir de piment et d'ail. Les produits pendant la cuisson ne sont pas exposés aux effets thermiques, ce qui vous permet de conserver leurs propriétés utiles. Un tel apéritif salé se marie bien avec de la viande ou du saindoux.

La règle de base pour la préparation de l'adjika géorgien classique est le choix correct et compétent des composants constitutifs. Il est traditionnellement préparé avec des piments forts. Il est obligatoire d'ajouter des noix à l'adjika. Le rapport de la coriandre au persil doit être de 3: 1. Beaucoup de sel est mis dans l'adjika pour que la pièce puisse être stockée longtemps.

Le plus commun est l'adjika rouge. Mais, pour changer et si vous aimez les sauces plus piquantes et plus piquantes, préparez de l'adjika vert à partir de piments forts et d'herbes. Le flan est fabriqué à froid, ce qui permet de préserver au maximum les avantages et le goût d'origine des produits.

Je propose de cuisiner de l'adjika ouzbek épicé. L'assaisonnement s'avère assez épicé, il est facile à préparer, il se conserve au réfrigérateur. Si nécessaire, l'assaisonnement est dilué avec de la pâte de tomate pour ajuster le piquant selon vos préférences gustatives.

Je veux partager une recette pour saisir l'adjika au piment fort. L'assaisonnement s'avère assez épicé et très aromatique. Je recommande cet adjika uniquement à ceux qui n'ont pas de contre-indications de santé, et je conseille aux autres de l'utiliser en petite quantité.

Je souhaite partager une recette d'adjika parfumé et assez épicé à base de piment et d'ail. L'assaisonnement est riche en vitamines. L'utilisation d'un tel adjika préviendra l'infection par les maladies virales saisonnières. Adjika se marie bien avec les plats de viande et de poisson.

L'adjika au piment ne laissera sans aucun doute indifférent aucun amateur d'épices. Cet assaisonnement épicé du Caucase diluera parfaitement divers plats de viande avec ses notes épicées. Il est à noter qu'en raison de l'absence de traitement thermique, toutes les propriétés bénéfiques des ingrédients adjika sont parfaitement conservées. Le seul inconvénient de l'adjika est une durée de conservation relativement courte - pas plus d'un mois. Et vous devez absolument le conserver au réfrigérateur.

L'adjika au piment fort non cuit est un ajout épicé aux plats de viande, ce qui peut augmenter le piquant de vos plats préférés. Soit dit en passant, ce même degré de piquant lors de la cuisson peut être ajusté indépendamment : en gardant les graines de poivre, vous rendrez l'apéritif plus piquant. À propos, lorsque vous travaillez avec des piments forts, il est recommandé d'utiliser des gants pour éviter les brûlures.

Un tel adjika n'est pas en conserve, il préserve donc autant que possible toutes les vitamines de ses légumes constitutifs.Le piment fort donne tout le goût principal et le piquant. Un tel adjika se marie bien avec le bortsch avec du saindoux, de la viande en gelée, de la viande et d'autres plats. En hiver, le produit aidera à combattre les virus, mais il est contre-indiqué dans les maladies de l'estomac en raison de sa gravité.

Avec une riche récolte de poivron amer, vous pouvez en faire un véritable adjika géorgien cru. En même temps, toute la finesse du poivre est préservée. N'oubliez pas de porter des gants en caoutchouc par mesure de précaution, car ce n'est pas pour rien que ce piment est appelé piquant, vous n'avez pas besoin de vous toucher le visage et encore plus de vous frotter les yeux.

Adjika en géorgien est très épicé car il est préparé à partir d'une grande quantité de piment rouge amer. De plus, beaucoup de houblon suneli, de basilic séché, d'ail, de coriandre et de sel sont utilisés dans la récolte.