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Des blancs pour l'hiver
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Belyash avec de la viande frite dans l'huile

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 165,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 10,6 grammes
Les glucides* 25,9 g
* par 100 gr. produit
Belyash avec de la viande frite dans l'huile
Teneur

Les blancs appétissants avec de la viande cuite à la poêle s'avèrent très moelleux, aérés et vermeils. Copieux, avec une garniture juteuse, ils plairont à tous les membres de la maison et disparaîtront rapidement de l'assiette.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faites chauffer légèrement le lait et ajoutez-y de la levure.
étape 2 sur 7
Maintenant, nous y versons de la farine et du sel. Bien mélanger et pétrir la pâte élastique, la laisser au chaud pendant 1 heure.
étape 3 sur 7
Maintenant, nous le divisons en morceaux de la même taille et formons les gâteaux.
étape 4 sur 7
Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.
étape 5 sur 7
Ajouter l'oignon à la viande hachée. Remuer et assaisonner avec du poivre noir, ajouter du sel au goût.
étape 6 sur 7
Maintenant, nous mettons la garniture au centre du gâteau et pinçons les bords pour former les côtés.
étape 7 sur 7
Graisser généreusement la poêle avec environ 3 cm d'huile végétale. Et faire frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.

Bon appétit!

 

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