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Belyashi avec viande et pommes de terre au four

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Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 122,8 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 7,7 g

Graisses * 7,2 grammes

Les glucides* 13,6 grammes

Belyashi avec viande et pommes de terre au four

Teneur

Les blancs délicieux, incroyablement appétissants et copieux remplis de viande et de pommes de terre sont tout simplement incroyables. Au four, ils bruniront bien et la garniture sera complètement cuite. Ce goûter peut être servi sur la table familiale ou emporté avec vous pour un goûter. Un vrai délice !

Ingrédients

Processus de cuisson

Divisez le beurre en plusieurs morceaux et laissez-le reposer un moment à température ambiante pour qu'il devienne mou.

Mettez le beurre dans un récipient profond, ajoutez-y de la farine et du soda. Remuer en broyant le beurre en une chapelure homogène.

Maintenant, nous introduisons deux œufs et du kéfir, remuons bien et ajoutons du sel au goût. Nous transférons la pâte dans un sac en plastique et la mettons au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.

Eplucher les pommes de terre, rincer et frotter sur une râpe fine.

Épluchez l'oignon et coupez-le finement en carrés avec un couteau.

Ajouter l'oignon et les pommes de terre à la viande hachée, saler et assaisonner au goût.

Nous formons des gâteaux ronds à partir de la pâte. À l'intérieur de chacun, nous mettons de la viande hachée avec des pommes de terre et plions les bords.