Cèpes frits avec pommes de terre à la crème sure
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
129 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
100 minutes
Protéines *
3,6 grammes
Graisses *
10 grammes
Les glucides*
6,9 grammes
Pendant la saison des champignons, en particulier l'année de la récolte, vous pouvez souvent trouver ce magnifique plat sur notre table - des cèpes frits avec des pommes de terre à la crème sure. C'est juste une sorte de délice ! C'est difficile à imaginer, vous devez absolument cuisiner et faire plaisir à votre famille avec ce plat incroyable.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faites bien chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez la quantité de beurre nécessaire. Le beurre ajoutera une saveur et un arôme incroyables au plat. Placer les cèpes hachés et faire sauter en remuant de temps en temps. Une grande quantité de jus de champignon sortira pendant le processus de friture, continuez la cuisson jusqu'à ce qu'il soit complètement évaporé.
Mettez les pommes de terre hachées avec les cèpes frits et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps. Cela prendra environ 10-15 minutes. Ajoutez ensuite la quantité requise de crème sure et réduisez le feu. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût. Bien mélanger et cuire encore 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
Bon appétit!