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Jus de bouleau au citron pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 152,3 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 0,1 g
Graisses * gr.
Les glucides* 52,9 grammes
* par 100 gr. produit
Jus de bouleau au citron pour l'hiver
Teneur

Vous pouvez profiter de la sève de bouleau non seulement au printemps, mais à tout moment de l'année, si vous pouvez la conserver. Une telle boisson est faite en un rien de temps. Pour l'aromatisation et une légère acidité, ajoutez du citron - avec les agrumes, la sève de bouleau n'en profite que.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les citrons à l'eau chaude pour augmenter la sécrétion de jus. Presser le jus d'un citron, retirer les graines et jeter. Couper le deuxième citron en cercles d'épaisseur moyenne.
étape 2 sur 6
Nous mélangeons du sucre cristallisé avec du jus de citron.
étape 3 sur 6
Mettez la sève de bouleau filtrée dans une casserole, ajoutez-y du sucre avec du jus de citron et des tasses de citron. Nous mettons le feu et portons le jus à ébullition.
étape 4 sur 6
Lavez les boîtes de conserve, stérilisez-les de n'importe quelle manière pratique et séchez-les bien.
étape 5 sur 6
Versez la sève de bouleau bouillante avec du citron dans des pots préparés. Nous fermons avec des couvercles secs stérilisés à l'aide d'une clé spéciale. On retourne les bidons pour vérifier l'étanchéité et on laisse refroidir dans cette position.
étape 6 sur 6
Après refroidissement, retirez le jus dans un endroit frais et sombre pour le stockage. Nous stockons la sève de bouleau avec du citron pas plus d'un an.
Bon appétit!

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