У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Сливи за зимата
➠ Аджика от бели сливи

Аджика от бели сливи

732

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 98,8 ккал

Порции 1,5 л.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 4,4 гр.

Съдържание

Аджика от бели сливи се оказва нежна и умерено пикантна. Предястието може да се използва като домашен сос за месо. Опитайте прост дизайн.

Съставки

Слива бяла 3 кг Чесън 1 компютър. Сол 1 супена лъжица Гранулирана захар 2 супени лъжици Вода 1 супена лъжица. Млян черен пипер 0,5 ч.ч Подправка (по избор) вкус

Процес на готвене

Измиваме белите сливи, нарязваме ги на половинки и внимателно ги изваждаме от костилките. Сложете обелените плодове в тенджера и залейте с чаша вода.

Оставете сливите да заврят и варете на среден огън за 20 минути. Периодично разбърквайте съдържанието.

Махнете сливите от котлона, оставете ги да се охладят леко, след това ги смилайте в блендер или смилайте през сито. Нарежете чесъна и го смесете със сливовото пюре.