Категории
Заготовки за зимата

Аджика от зелен пипер за зимата

0
2106
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 14 ккал
Порции 0,6 л.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 2,6 гр.
Аджика от зелен пипер за зимата

Най -често срещаната е червена аджика. Но за промяна и ако обичате по -остри и люти сосове - пригответе зелена аджика от люти чушки и билки. Заготовката е направена по студен начин, поради което оригиналните ползи и вкус на продуктите се запазват максимално.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Изплакнете чушките и билките под течаща вода.
стъпка 2 от 9
Внимателно освободете лютата чушка от семената и дръжките. Обелете чесъна.
стъпка 3 от 9
Прекарайте пипера през месомелачка, смилайки.
стъпка 4 от 9
След това завъртете обелените и измити скилидки чесън.
стъпка 5 от 9
След това завъртете измитите и леко изсушени зеленчуци.
стъпка 6 от 9
Разбъркайте всички съставки заедно. По -добре е да направите това с ръкавица, за да не изгорите ръцете си.
стъпка 7 от 9
Добавете подправки, сол и подправете детайла.
стъпка 8 от 9
Разбъркайте отново старателно сместа.
стъпка 9 от 9
Разпределете аджика върху стерилни буркани до самия връх, затворете с найлонови капаци и съхранявайте в хладилника.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *