Аджика сварена с моркови

1025

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 58,5 ккал

Порции 1,5 л.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 0,6 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 3,9 гр.

Съдържание

Аджика с моркови се оказва много специална. Тя има невероятен богат вкус и аромат. Това предястие ще направи всяко ястие по -апетитно.

Съставки

Пресни домати 1,5 кг чушка 1 кг Морков 500 гр. Чесън 3 зъба. Сол вкус Гранулирана захар 2 супени лъжици Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Измиваме всички зеленчуци с вода и ги оставяме да се отцедят. След това отстранете дръжките от доматите и ги смилайте с пасатор.

Почистваме чушките от семената и ги нарязваме на няколко ленти.

Обелете морковите и ги настържете на едро ренде.

Изстискайте чесъна през преса.

Смесваме всички продукти, подправяме със сол, добавяме захар и черен пипер. Разбъркайте и задръжте на слаб огън след кипене в продължение на 60 минути.