Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от черешова слива
  4. ➠ Черешова слива в сироп за зимата без стерилизация

Черешова слива в сироп за зимата без стерилизация

0
370
Кухня Руски
Калорично съдържание 203,2 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 69.5 g
* на 100 гр. продукт
Черешова слива в сироп за зимата без стерилизация
Съдържание

Черешовата слива, събрана по този метод, не е конфитюр. Плодовете запазват месото си, практически не се деформират и са сочни. И за да направите вкуса на препарата по -интересен, добавете портокалов сок към сиропа. Такава черешова слива ще допълни сервирането на всеки десерт, ще послужи като отличен съпровод на сладкиши със сирене, палачинки, кнедли.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Черешовата слива се измива добре, отстраняват се плодовете с дефекти и потъмняване. Поставете в купа.
стъпка 2 от 5
Напълнете черешовата слива със захар. Изстискайте сока от портокала и го изсипете в купата с черешовата слива със захар. Добавете вода и лимонена киселина.
стъпка 3 от 5
Загрейте плодовете на слаб огън. Ще се отдели повече сок, докато черешовата слива трябва да запази формата си. Доведете го до кипене по този начин и сварете черешовата слива на слаб огън за седем минути.
стъпка 4 от 5
Изваждаме от ямата, оставяме да се охлади, настояваме за два часа. След това отново загрейте на слаб огън до кипене и гответе за десет минути.
стъпка 5 от 5
Измийте бурканите и капаците и стерилизирайте по всеки наличен начин. Опаковаме черешова слива със сироп в кутии. Затягаме капаците, оставяме да изстинат напълно. Изваждаме детайла за съхранение на тъмно, хладно място.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *