Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти с диня
  3. ➠ Диня за зимата в банки
  4. ➠ Дини в бъчва цели за зимата

Дини в бъчва цели за зимата

0
230
Кухня Светът
Калорично съдържание 27 ккал
Порции 60 л.
Време за готвене 65 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 5,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Дини в бъчва цели за зимата
Съдържание

За приготвянето на тази туршия са подходящи средно големи плодове, узрели с яркозелена кора. Дините се осоляват изцяло в обикновена марината, която не изисква много време и работа, но такова предястие ще зарадва дълго време!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подготвяме контейнера предварително (в моя случай това е пластмасова бъчва за 60 литра): измийте го и го залейте с вряла вода. Плодовете трябва да са средни, звучни, по -добре са осолени. Измиваме ги и старателно.
стъпка 2 от 5
Поставяме половината от клоните на касис и череши на дъното на цевта, образувайки „възглавница“, а горе, колкото е възможно по -плътно един към друг, поставяме нашите дини, опитвайки се да оставим възможно най -малко празно място.
стъпка 3 от 5
На върха на цевта, пълна с плодове, плътно разстелете втората част на клоните, запълвайки кухините между горните дини. Те ще придадат на предястието неповторим вкус и аромат.
стъпка 4 от 5
Нека приготвим саламурата: за десет литрова кофа се нуждаем от половин килограм сол. Разбъркайте старателно и напълнете цевта до ръба, така че всички плодове и клони да бъдат покрити с вода.
стъпка 5 от 5
След това затваряме цевта с капак и я поставяме на тъмно място (мазе, изба) за 2-3 месеца. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *