Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Патладжани на скара в майонеза с чесън

Патладжани на скара в майонеза с чесън

0
1043
Кухня Руски
Калорично съдържание 182,9 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 11.5 g
Въглехидрати* 20,7 g
* на 100 гр. продукт
Патладжани на скара в майонеза с чесън
Съдържание

Ястията от патладжани не са много разпространени, което, разбира се, е погрешно. В края на краищата този невероятно вкусен и здравословен зеленчук е идеален като гарнитура към месо или риба, а също така може да действа и като самостоятелно ястие, например, за лека закуска. Патладжани на скара в майонеза с чесън ще разнообразят диетата ви с нови вкусове. Определено ще ви хареса!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте патладжаните, нарежете ги на кръгчета с дължина около 2 сантиметра. Посолете патладжаните и оставете за известно време, за да премахнете горчивината.
стъпка 2 от 7
Изцедете получената течност от патладжана. В купа смесете брашното и солта, оваляйте патладжаните в нея. Патладжани на скара от двете страни до златисто кафяво.
стъпка 3 от 7
Обелете чесъна, прекарайте през преса за чесън.
стъпка 4 от 7
В отделен съд смесете чесъна и майонезата.
стъпка 5 от 7
Поставете слой патладжани на скара в чиния, намажете ги с майонеза и чесън.
стъпка 6 от 7
Сложете още един слой патладжан и слой майонеза. Повторете последователността от действия, докато съставките свършат.
стъпка 7 от 7
Покрийте съда със стреч фолио, поставете печените патладжани на скара в майонеза с чесън в хладилника за накисване. Или можете да пропуснете тази стъпка и да сервирате ястието горещо. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *