Беляши на кефир с мая

Беляшите с месо върху тесто за кефир със суха мая са особено вкусни и пухкави. Този вид тесто се издига по -бързо от омесеното с мляко или вода. Тайната на вкусността на варовика е да разточите сладкиша на тънко, след което да придадете на вароса плоска форма, която позволява месото да се запържи за кратко време.

Тестото за бели с месо на кефир се приготвя с добавка на мая или сода. Смесва се с мая, която се оказва еластична, мека и лесна за работа, а белтъците ще останат меки на следващия ден. Това тесто отнема време за проверка. Дрождите работят добре само на топлина, така че всички продукти за избелване трябва да са на стайна температура.

Белтъци върху тесто с мая - невероятна закуска! За това ястие не е нужно да сте мързеливи и да отделите малко повече време. Белтъците са пухкави, ефирни, плънката се изпича добре и остава мека и сочна. Просто вкусно!

Белите дрожди са невероятно вкусни! Въздушно, апетитно със сочен месен пълнеж! Това е невероятна закуска за цялото семейство! Просто вкусно!