Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сок от бреза
  3. ➠ Сок от бреза
  4. ➠ Лимонада от бреза

Лимонада от бреза

0
1182
Кухня Руски
Калорично съдържание 15,2 ккал
Порции 6 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 5,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Лимонада от бреза
Съдържание

Освежаваща лимонада на базата на брезов сок е вкусна напитка, която ще утоли жаждата ви и ще ви даде сили. За да приготвите лимонада, първо ще трябва да замразите лимоните - след такова студено третиране горчивината се губи. Това е важно, защото ще използваме лимони в лимонада заедно с кората и семената.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте лимоните, подсушете ги и ги поставете във фризера за няколко часа, докато напълно замръзнат и стегнат.
стъпка 2 от 6
След замразяване, смилайте лимоните в блендер до пюре.
стъпка 3 от 6
Разстиламе цитрусовото пюре в голяма тенджера, изсипваме няколко чаши брезов сок от общото количество. Слагаме сместа на котлона и оставяме да заври. Гответе две минути и свалете от котлона.
стъпка 4 от 6
Прецедете останалия брезов сок през тензух в тенджера с варена лимонена смес. Добавете гранулирана захар, лимонена киселина, разбъркайте и сложете отново на котлона.
стъпка 5 от 6
Загряваме го почти до кипене, но не го кипваме. Отново филтрираме напитката.
стъпка 6 от 6
Измийте кутиите, стерилизирайте по всеки удобен начин. Правим същото с капаците. Изсипете гореща лимонада в подготвени буркани. Веднага затягаме бурканите със стерилизирани сухи капаци. Обърнете контейнера с главата надолу, увийте го с топло одеяло и оставете сока да се охлади в това положение. Охладеният буркан поставяме за съхранение на хладно и тъмно място.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *