Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сок от бреза
  3. ➠ Сок от бреза
  4. ➠ Брезов сок като в магазина

Брезов сок като в магазина

0
1990
Кухня Руски
Калорично съдържание 21,2 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 5,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Брезов сок като в магазина
Съдържание

Предлагаме рецепта за овалване на брезов сок, както в магазин. Той има прост състав и ясни пропорции. И, което е важно, методът изобщо не е обезпокоителен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Прецедете брезовия сок през фино сито или тензух в голяма тенджера, за да се отървете от малки случайни отломки.
стъпка 2 от 5
Добавете гранулирана захар и лимонена киселина. Разбъркайте и поставете на котлона.
стъпка 3 от 5
Загряваме сока до горещо, почти кипящо състояние. Не го оставяйте да заври.
стъпка 4 от 5
Измийте кутиите, стерилизирайте по всеки удобен начин. Правим същото с капаците. Изсипваме горещ брезов сок в подготвен съд.
стъпка 5 от 5
Веднага затягаме бурканите със стерилизирани сухи капаци. Обръщаме контейнера с главата надолу, за да проверим херметичността и в това положение оставяме сока да се охлади. Охладените буркани поставяме за съхранение на хладно и тъмно място.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *