Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сок от бреза
  3. ➠ Сок от бреза
  4. ➠ Брезов сок с берберис

Брезов сок с берберис

0
3646
Кухня Руски
Калорично съдържание 26,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 6,7 g
* на 100 гр. продукт
Брезов сок с берберис
Съдържание

Брезовият сок с бонбони е нещо ново. Напитката придобива лек вкус на бонбони с берберис. Тежестта на този вкус обаче директно зависи от количеството добавени бонбони. Ето средните пропорции, но можете да експериментирате по свой вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Веднага подготвяме контейнера: измиваме кутиите, стерилизираме по всеки удобен начин, оставяме да изсъхне. Правим същото с капаците.
стъпка 2 от 5
Освобождаваме близалките от опаковките. Слагаме сладкиши в бурканите. Приблизително изчисление е три до четири бонбона на три литра сок. Това количество може да бъде увеличено или намалено, за да се постигне вкус, който ви подхожда.
стъпка 3 от 5
Прецедете брезовия сок през фино сито или тензух в голяма тенджера, за да се отървете от малки случайни отломки. Добавете гранулирана захар и лимонена киселина. Разбъркайте и поставете на котлона. Загряваме течността до горещо, почти кипящо състояние, но не я оставяме да заври.
стъпка 4 от 5
Изсипваме горещ брезов сок в подготвен съд с берберис.
стъпка 5 от 5
Веднага затягаме бурканите със стерилизирани сухи капаци. Обръщаме контейнера с главата надолу, за да проверим херметичността и в това положение оставяме сока да се охлади. Охладените буркани поставяме за съхранение на хладно тъмно място - изба или хладилник.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *