Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сок от бреза
  3. ➠ Сок от бреза
  4. ➠ Брезов сок с джинджифил

Брезов сок с джинджифил

0
1061
Кухня Руски
Калорично съдържание 14,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 3,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Брезов сок с джинджифил
Съдържание

Рецепта за тези, които обичат пикантния джинджифил. Брезовият сок е неутрален и перфектно приема ароматни добавки. Например, като джинджифил, лайм и мента. Тази напитка ще се окаже с цитрусова нотка и джинджифилов привкус - много вкусна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте старателно джинджифила, отрежете кората с тънък слой. Натриваме корена на едро ренде. Измийте ментата и попарете с вряла вода.
стъпка 2 от 5
Прецедете брезовия сок през тензух в тенджера, добавете настърган джинджифил и сложете на котлона. Загряваме сока до много горещо състояние, но не го кипваме. След това прецеждаме течността през чиста тензух, за да премахнем джинджифила.
стъпка 3 от 5
Измийте кутиите, стерилизирайте по всеки удобен начин. Правим същото с капаците. Измиваме вар и го попарваме с вряща вода за дезинфекция. След това го изсушаваме и нарязваме на тънки кръгчета. Слагаме нарязани кръгчета лайм и стръкове мента в подготвени буркани. Изсипете гранулирана захар и лимонена киселина в определеното количество.
стъпка 4 от 5
Изсипете горещ брезов сок в буркани. За удобство можете да използвате широка лейка.
стъпка 5 от 5
Затваряме бурканите със стерилизирани сухи капаци. Обърнете контейнера с главата надолу и оставете сока да се охлади в това положение. Съхраняваме вече охладените кутии сок за съхранение на хладно и тъмно място. Тази напитка е вкусна с кубче лед и резен лимон.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *