Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сок от бреза
  3. ➠ Сок от бреза
  4. ➠ Брезов сок с лимонена киселина за зимата

Брезов сок с лимонена киселина за зимата

0
1829
Кухня Руски
Калорично съдържание 21,2 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 5,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Брезов сок с лимонена киселина за зимата
Съдържание

Брезовият сок утолява жаждата и има много добър вкус. Ако искате да го приготвите за зимата, можете да го направите без добавяне на допълнителни съставки и просто да използвате лимонена киселина за застраховка и захар за сладост.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Прецедете брезовия сок през тензух, сгънат на два или три слоя, за да се отървете от малки отломки. Изсипете прецедения брезов сок в тенджера, добавете гранулирана захар и лимонена киселина и сложете на котлона. Оставете течността да заври. Отстранете пяната с чиста решетъчна лъжица.
стъпка 2 от 5
Измийте кутиите, стерилизирайте по всеки удобен начин и подсушете добре. Правим същото с капаците.
стъпка 3 от 5
Изсипете врящ сок в подготвени буркани, незабавно ги завъртете със стерилизирани сухи капаци с помощта на специален ключ.
стъпка 4 от 5
Обръщаме консервите с главата надолу, за да проверим херметичността и оставяме да се охлади в това положение.
стъпка 5 от 5
След това отстраняваме сока на хладно и тъмно място за съхранение. Препоръчително е да се съхранява такава консервация не повече от година.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *