Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сок от бреза
  3. ➠ Сок от бреза
  4. ➠ Сок от бреза с лимон и портокал за зимата

Брезов сок с лимон и портокал за зимата

0
2397
Кухня Руски
Калорично съдържание 125 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 52,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Брезов сок с лимон и портокал за зимата
Съдържание

В известен смисъл такъв сок ще прилича на лимонада: съдържа както цитрусова киселост, така и ароматна портокалова нотка. Можете да навиете брезов сок по този начин доста бързо. Всичко, което трябва да направите, е да заври, добавете нарязаните цитрусови плодове и сложете всичко в стерилизирани буркани.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сложете прецедения брезов сок в тенджера, добавете към него гранулирана захар, разбъркайте. Слагаме на котлона и довеждаме сока до кипене.
стъпка 2 от 6
Докато сокът се загрява, лимоните и портокалите се измиват старателно. Нарязваме ги на кръгчета със същата дебелина и след това ги попарваме с вряла вода.
стъпка 3 от 6
Измийте кутиите, стерилизирайте по всеки удобен начин и подсушете добре. Правим същото с капаците.
стъпка 4 от 6
Поставете чаши от портокал и лимон на дъното на всеки буркан. Обикновено за една кутия се изчисляват един лимон и два портокалови кръга.
стъпка 5 от 6
Изсипете кипящ брезов сок върху бурканите с цитрусови плодове. Затваряме със стерилизирани сухи капаци с помощта на специален ключ. Обръщаме консервите с главата надолу, за да проверим херметичността, и в това положение оставяме да се охлади.
стъпка 6 от 6
След охлаждане извадете сока на хладно и тъмно място за съхранение. Съхраняваме брезов сок с цитрусови плодове за не повече от година.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *