Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Бешбармак
  4. ➠ Свинско бешбармак с готови юфка

Свинско бешбармак с готови юфка

0
1596
Кухня Казахски
Калорично съдържание 201,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 8,7 g
Мазнини * 14,1 гр.
Въглехидрати* 20,4 g
* на 100 гр. продукт
Свинско бешбармак с готови юфка
Съдържание

Бешбармак е традиционно тюркско ястие, което съчетава полезни свойства и неповторим вкус. Подобни качества не могат да не се радват на приятелски семейни вечери. Пригответе проста рецепта, като използвате готови юфка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Нека приготвим необходимите съставки. Лукът трябва да се изплакне и обели предварително, месото да се размрази.
стъпка 2 от 8
След като измием свинското месо, го потапяме в тенджера с вряща подсолена вода. Сложихме го на печката.
стъпка 3 от 8
Няколко минути преди бульонът да е готов, добавете подправки, дафинови листа, сушен магданоз и лук.
стъпка 4 от 8
Филтрираме бульона, отстраняваме дафиновите листа и лука, слагаме месото в чиния.
стъпка 5 от 8
Изливаме част от бульона, той ще е необходим за сервиране на ястието, а за останалото сваряваме юфката за бешбармак до омекване.
стъпка 6 от 8
Останалият лук се нарязва на половин пръстени и се запържва в малко олио за 2-3 минути.
стъпка 7 от 8
Нарежете месото, което вече е изстинало, на малки парченца. Сложете го върху слой сварена юфка в чиния.
стъпка 8 от 8
Отгоре сложете парчета нарязано месо. Отгоре добавете пържен лук. Ястието е готово за сервиране.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *