У дома
➠ Пандишпан
➠ Бисквити
➠ Пандишпан без отделяне на яйца

Пандишпан без отделяне на яйца

933

Кухня Европейски

Калорично съдържание 216,9 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 10.4 g

Мазнини * 6,2 гр.

Въглехидрати* 38.2 g

Съдържание

Бисквитовият кекс е един от най -популярните видове тесто, което се използва за приготвяне на различни сладкарски изделия: бисквити, сладкиши, торти. По правило по време на приготвянето на такова тесто се осигурява отделяне на белтъците и жълтъците, както и разбиването им отделно. В тази рецепта ще разгледаме не съвсем традиционен метод за приготвяне на бисквитно тесто.

Съставки

Яйце 4 неща. Гранулирана захар 1 супена лъжица. Пшенично брашно 1 супена лъжица. Масло 20 гр.

Процес на готвене

Забиваме яйца в дълбок контейнер.

Изпращаме захар там и разбъркваме всичко старателно, докато захарта се разтвори напълно.

След това вземаме миксер и с него разбиваме получената смес.

Пресейте пшеничното брашно в отделна купа.

Следващата стъпка е постепенно да се въведе пресятото брашно в общата маса.

Комбинирайте сместа от брашно и яйца със захар. Смесваме всичко.

Разбийте добре получената маса с миксер за петнадесет секунди.

Покриваме дъното на формата, в която ще печем бисквитата, с хартия за печене, намазваме дъното и стените с масло и отгоре леко поръсваме брашно, за да не залепва тестото за формата.