Категории
Заготовки за зимата

Бисквита Мона Лиза

0
670
Кухня Европейски
Калорично съдържание 332,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 29.3 g
Въглехидрати* 43,1 гр.
Бисквита Мона Лиза

С голяма увереност можем да кажем, че бисквитата Джоконда може да се превърне в идеална основа за приготвяне на различни рулца, торта суфле и много други десерти. И всичко това благодарение на факта, че тестото за такава бисквита, основната съставка за приготвянето на която е бадемовото брашно, се отличава със своята пластичност. Трябва да се отбележи, че такова тесто остава свежо и не застоява дълго време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе необходимите съставки.
стъпка 2 от 9
Направете бадемово брашно. За да направите това, поставете 100 грама бадеми в купа за блендер и ги смилайте до брашно.
стъпка 3 от 9
В отделна купа комбинирайте бадемово брашно с нишесте, яйца и два жълтъка.
стъпка 4 от 9
Разбъркайте всичко добре до гладкост.
стъпка 5 от 9
Белтъците се разбиват в отделен съд с помощта на миксер. Разбивайте, докато се образува гъста пяна. След това към разбитите белтъци добавете пудра захар и разбийте всичко отново.
стъпка 6 от 9
Оборотите на миксера трябва леко да се намалят и постепенно да се въведат в белтъчно-захарната смес от бадемово брашно с нишесте и яйца.
стъпка 7 от 9
След това вземаме формата, покриваме я с пергаментова хартия и изсипваме тестото си в нея.
стъпка 8 от 9
Печем бисквитата на 180 градуса за десет минути.
стъпка 9 от 9
Бисквитата е готова.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *