Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Бисквитна торта със сладко

Бисквитна торта със сладко

0
824
Кухня Европейски
Калорично съдържание 161,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 4,7 гр.
Мазнини * 5,8 гр.
Въглехидрати* 30.4 g
* на 100 гр. продукт
Бисквитна торта със сладко
Съдържание

Бисквитовият кекс може да се пече не само по класическия начин на базата на яйца, захар и брашно, но и с добавяне на конфитюр: такива сладкиши ще излязат по -влажни, нежни и сочни. Например, много вкусна бисквита с лека миризма на мед се получава чрез добавяне на сладко от глухарче в тестото. Ако нямате това, използвайте друго сладко, основното е, че е хомогенно и гъсто.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Отделете белтъците от жълтъците и ги поставете в отделни, чисти и сухи купи. Разбийте белтъците до стабилни върхове, важно е белтъците да са студени. За по -добро разбиване добавете малко белтък към лимонов сок или киселина.
стъпка 2 от 7
Добавете жълтъците към сладкото и разбъркайте.
стъпка 3 от 7
След това добавете разбитите белтъци към същата маса, внимателно разбъркайте всичко заедно с шпатула.
стъпка 4 от 7
Трябва да имате гъста, еднородна, пухкава маса.
стъпка 5 от 7
Комбинирайте пресятото брашно със сода, загасена с лимонов сок. Ако използвате кисело сладко, содата за хляб не трябва да се гаси. Добавете сухи съставки в обща купа. Омесете до хомогенно тесто.
стъпка 6 от 7
Намажете формата за печене с олио по дъното, но не е нужно да намазвате страните, в противен случай маслото ще попречи на растежа на бисквитите. Изсипете тестото във форма. Поставете пандишпана във фурна, загрята до 190-200 градуса, за 30-40 минути. Проверете готовността на бисквитата с дървено шишче.
стъпка 7 от 7
Оставете изпечената бисквита да се охлади малко в леко отворена фурна, след което я извадете от формата, нарязана на порции, намажете със сладко отгоре и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *