Бисквити за чай
0
1069
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
236,7 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
6,9 гр.
Мазнини *
4,7 гр.
Въглехидрати*
46.3 g
Ако искате да зарадвате семейството си с пресни печени изделия, не е нужно да стоите дълго пред печката. Бисквитовият кекс може да се приготви доста бързо и лесно, той се оказва ефирен и порест. Парче от този сладкиш е идеално за чай. Може да се допълни със сладко или кондензирано мляко, да се излее върху сироп или разтопен шоколад - бисквитата е добра във всички видове.
Съставки
Процес на готвене
За да приготвим тестото, разделяме яйцата на жълтъци и белтъци. Изсипете протеините в голяма купа и започнете да разбивате с бавна скорост на миксера, като постепенно увеличавате скоростта. Когато пяната побелее и забележимо се сгъсти, започваме да добавяме гранулирана захар. Постепенно добавете цялата захар и ваниловата захар, като разбивате на висока скорост. Трябва да получите бяла плътна маса.
Загрейте фурната до 180 градуса. Веднага след пълнене поставете формата с тестото в горещата фурна на средното ниво. Печем 25-30 минути. По време на печенето не отваряйте вратата на фурната, тъй като това ще провокира бисквитата да се утаи. Можете да отворите фурната едва в края на печенето, за да се уверите, че бисквитата е готова. Потапяме тънка дървена пръчка или клечка за зъби в центъра на печенето - ако излезе суха, тогава бисквитата е готова, ако върху пръчката има сурово тесто, тогава продължаваме печенето по -нататък и по -късно повтаряме теста за готовност.
Добър апетит!