Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Лимонена бисквита

Лимонов пандишпан

0
731
Кухня Европейски
Калорично съдържание 176 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 220 минути
Протеини * 3,8 g
Мазнини * 3,1 гр.
Въглехидрати* 35,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Лимонов пандишпан
Съдържание

За любителите на цитрусовите плодове силно препоръчвам да си направите бисквита с лимон. Изразеният лимонов вкус в комбинация с лека деликатна структура и приятен аромат няма да ви оставят безразлични и определено ще ви развеселят.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Пригответе всички необходими съставки за бисквитата с лимон.
стъпка 2 от 11
Разделете пилешките яйца на белтъци и жълтъци. Разбийте пилешките белтъци с половин чаша гранулирана захар и щипка сол с помощта на миксер, докато станат плътни върхове.
стъпка 3 от 11
Жълтъците се разбиват с миксер на средна скорост, докато станат светли.
стъпка 4 от 11
В дълбока купа внимателно смесете жълтъка и протеиновите маси отдолу нагоре, добавете лимоновата кора.
стъпка 5 от 11
Пресейте пшеничното брашно в отделна купа и постепенно добавете към яйчената маса на няколко стъпки. Разбъркайте внимателно.
стъпка 6 от 11
Намажете формата с малко масло. Разстелете внимателно приготвеното тесто и разпределете равномерно със силиконова шпатула. Печете 50 минути в добре загрята фурна на 180 градуса.
стъпка 7 от 11
Пригответе глазурата. Изсипете останалата гранулирана захар, царевичното нишесте, ванилин и няколко супени лъжици пшенично брашно в малка купа.
стъпка 8 от 11
Разбийте пилешко яйце в тенджера с дебело дъно, изсипете сухите съставки и разбъркайте старателно, постепенно изсипете млякото и използвайте бъркалка, за да разбъркате до гладкост. Сложете на среден огън и при непрекъснато бъркане гответе, докато се сгъсти.
стъпка 9 от 11
Охладете готовата бисквита върху решетка. Разделете на две торти.
стъпка 10 от 11
Пригответе импрегнирането на бисквити. В малка купа комбинирайте лимонов сок, гранулирана захар и вода, разбъркайте старателно, докато захарните кристали се разтворят напълно.
стъпка 11 от 11
Накиснете сладкишите с приготвения сироп и след това намажете с охладения крем. Сложете готовата бисквита с лимон в хладилника за 2 часа или по -добре за една нощ. Сервирайте накиснатия пай на порции.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *