Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Пандишпан за 10 яйца

Пандишпан за 10 яйца

0
13832
Кухня Европейски
Калорично съдържание 210,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 8,8 g
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 37,8 g
* на 100 гр. продукт
Пандишпан за 10 яйца
Съдържание

Пухкав пандишпан се приготвя според т. Нар. Златно съотношение 1: 1: 1, тоест от еднакво количество яйца, захар и брашно. Този метод се използва по -често в индустриалното производство, но според тази рецепта можете да направите истинска бисквита със златното сечение у дома.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
За да бъде бисквитата успешна, не забравяйте предварително да охладите яйцата, пресявате брашното поне три пъти и захарта се смила на прах.
стъпка 2 от 5
Разбийте 10 яйца в купа, добавете към тях прах, разбийте с миксер до пухкавост. Това ще ви отнеме 10-12 минути.
стъпка 3 от 5
Постепенно добавете брашно в яйчената маса, внимателно разбъркайте с шпатула отдолу нагоре.
стъпка 4 от 5
Покрийте формата с пергамент, намаслете пергамента и страните на формата. Изсипете готовото тесто във форма, изпечете пандишпана на 180 градуса във фурната за 40-45 минути.
стъпка 5 от 5
Готовата бисквита може да се използва като основа за домашна торта или да се поръси с пудра захар, нарязана и сервирана със сладко от чай.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *