У дома
➠ Пандишпан
➠ Бисквити
➠ Бисквитна торта с ягоди

Бисквитна торта с ягоди

540

Кухня Европейски

Калорично съдържание 225.9 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 3,7 гр.

Мазнини * 3 гр.

Въглехидрати* 46.3 g

Съдържание

Почитателите на летните сочни ягоди определено ще оценят рецептата за бисквити с ягоди. Приготвянето му отнема много малко време и усилия, а резултатът надминава всички очаквания: деликатна ефирна бисквита се топи в устата ви. Определено ще искате още една хапка!

Съставки

Ягода 400 гр. Гранулирана захар 200 гр. Пшенично брашно 100 гр Яйце 4 неща. Картофено нишесте 2 супени лъжици Пудра захар 3 супени лъжици Екстракт от ванилия 1 компютър.

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки.

Пресейте брашното.

Отделете жълтъците от протеините. В отделен дълбок съд разбийте чипса със 75 г захар и ванилов екстракт, докато се образуват мехурчета.

Изсипете жълтъчната маса в брашното, разбъркайте внимателно, за да не се образуват бучки.

В дълбока купа разбийте жълтъците със 75 г захар до пяна.

Изсипете разбитите протеини в тестото, разбъркайте всичко старателно.

Покрийте съда за печене с пергамент, изсипете готовото бисквитно тесто в него. Печете на 170 градуса за 25 минути. След това оставете в изключената фурна за още 15 минути.

За плънката измийте ягодите, обелете опашките, нарязани на малки парченца. Изсипете 1/3 от ягодите в тенджера, пасирайте с вилица. Изсипете 50 г захар в зрънцето, разбъркайте.

Сложете тенджерата на огъня. Добавете нишесте към студена вода, разбъркайте, добавете нишестена смес към ягоди. Смесете всичко и оставете да заври. Веднага свалете тенджерата от котлона.