Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Бисквитна торта с малини

Бисквитна торта с малини

0
1855
Кухня Европейски
Калорично съдържание 175,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 7,7 g
Въглехидрати* 34,7 g
* на 100 гр. продукт
Бисквитна торта с малини
Съдържание

Гъба тестото винаги върви добре със сочни плодове. В тази рецепта добавете пресни малини. За да може бисквитата да държи добре текстурата и да се изпече, независимо от влагата на плодовете, добавете масло и мазна заквасена сметана към тестото. Такива печени изделия са доста самодостатъчно лакомство, може би чаша чай или кафе не са достатъчни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Изплакнете малините и оставете водата да се отцеди напълно. За да опростите задачата, можете да поръсите мокри плодове върху суха кърпа и да изчакате малко, докато малините изсъхнат.
стъпка 2 от 11
Сложете омекотено масло, мазна заквасена сметана и гранулирана захар в широка купа. Разбийте всичко заедно с миксер на висока скорост, докато захарните кристали се разтворят напълно.
стъпка 3 от 11
Разбийте яйцата в купа и разбийте на средна скорост.
стъпка 4 от 11
Пресейте определеното количество брашно върху получената смес и изсипете бакпулвера. Разбъркайте с миксер на средна скорост.
стъпка 5 от 11
Консистенцията на готовото тесто трябва да бъде напълно хомогенна, гладка, но не гъста. Масата тече добре от бъркалката.
стъпка 6 от 11
Приготвяне на тава за печене. Необходимо е да се намаже с масло или да се покрие с намазан пергамент. Ако се използва силиконова форма, няма нужда да я смазвате. Изсипете половината от тестото в подготвената форма. Върху тестото равномерно поставете половината от общото количество малини.
стъпка 7 от 11
Изсипете останалата половина от тестото върху малините, опитвайки се да покриете плодовете напълно.
стъпка 8 от 11
Върху повърхността на бисквитата внимателно поставете втората част от малината.
стъпка 9 от 11
Загрейте фурната до 170 градуса и поставете съда с тестото на средно ниво. Печем 45-50 минути. До края на печенето бисквитата забележимо ще нарасне в обем и ще покафенее добре. Готовността можете да проверите с дървена клечка за зъби, като я залепите в тестото: ако излезе суха, баницата е готова. Ако тестото все още е мокро върху клечката за зъби, продължете печенето и повторете теста за готовност малко по -късно.
стъпка 10 от 11
Изваждаме готовата бисквита от фурната, оставяме я да се охлади леко, за да не загори, когато я изваждаме от формата. Прехвърляме продукта в чиния за сервиране. По желание поръсете с пудра захар през цедка.
стъпка 11 от 11
Нарежете на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *