У дома
➠ Пандишпан
➠ Бисквити
➠ Бисквитна торта с крем

Бисквитна торта с крем

1089

Кухня Европейски

Калорично съдържание 141,8 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 4,9 гр.

Мазнини * 2,9 гр.

Въглехидрати* 28,7 g

Съдържание

Бисквитна торта с крем е чудесен повод да съберете цялото семейство на една маса. Приготвянето на този десерт няма да ви отнеме много време. Освен това всички необходими съставки могат лесно да бъдат намерени в кофите на всяка домакиня.

Съставки

Пшенично брашно 260 гр Яйце 8 бр. Гранулирана захар 300 гр. Бакпулвер 10 гр. Краве мляко 0,5 л. Манго или киви 2 бр.

Процес на готвене

Първо трябва да отделите белтъците от жълтъците. В отделен съд разбийте белтъците, комбинирани с до 150 грама захар, докато се образува гъста пяна.

В друга купа разбийте добре жълтъците.

След това трябва да свържете съдържанието на двете купи. След това в получената маса въвеждаме пресято брашно, както и бакпулвер. Внимателно разбъркайте всичко отдолу нагоре.

Намажете формата, в която ще печем бисквитата, с растително масло, поръсете я с брашно или грис отгоре, така че тестото да се отдели добре от формата. Изсипете тестото във форма.

Изпращаме бисквитата във фурната, предварително загрята до сто и шестдесет градуса. Печем около четиридесет минути.

Междувременно нека приготвим крема. За да направите това, изсипете мляко, комбинирано със захар, в тенджера, разбърквайте масата постоянно, докато захарта се разтвори напълно. В отделен контейнер е необходимо да комбинирате две яйца и шестдесет грама брашно, като разбъркате всичко старателно. Комбинирайте ½ част от загрятото мляко със сместа от яйчно-брашно, разбъркайте всичко. След това получената маса трябва да се излее обратно в тигана. Готвим всичко, докато масата се сгъсти. Настържете обелените плодове на ренде и комбинирайте с готовия крем.

Разрежете готовата бисквита наполовина, намажете всяка торта с крем, поставете ги една върху друга. След това нанесете крема върху бисквитата и около краищата. Изпратете десерта да кисне за няколко часа на хладно място преди сервиране.