Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Бисквита зебра

Бисквита зебра

0
1109
Кухня Европейски
Калорично съдържание 234,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 7,6 гр.
Мазнини * 18.2 g
Въглехидрати* 24,4 g
* на 100 гр. продукт
Бисквита зебра
Съдържание

Деликатна бисквита се нарича зебра, защото светло и шоколадово тесто се изсипва наведнъж във формата и нейните слоеве наподобяват цвета на това животно. Такава бисквита се оказва много вкусна и изглежда красиво в разфасовката.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Отделете белтъците от жълтъците.
стъпка 2 от 8
Към жълтъците добавете захар, разбийте. Добавете заквасена сметана, разбъркайте. След това изсипете разтопеното масло.
стъпка 3 от 8
Пресейте брашното, добавете порции към сместа.
стъпка 4 от 8
Белтъците се разбиват със сол до гъста пяна.
стъпка 5 от 8
Постепенно добавете протеиновата смес в тестото, разбъркайте добре.
стъпка 6 от 8
Полученото бухнало тесто разделете на две части. Добавете какаото в една купа.
стъпка 7 от 8
Постелете листа за печене с хартия за печене. Леко и шоколадово тесто се изсипва постепенно, така че двете маси да се редуват и да образуват ивици.
стъпка 8 от 8
Загрейте фурната до 180 градуса, печете бисквитата за 40-50 минути. Изсипете течен шоколад върху повърхността на бисквитата, охладете и сервирайте с чай.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *