Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Спонж руло с протеинов крем

Спонж руло с протеинов крем

0
4129
Кухня Европейски
Калорично съдържание 216,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 2,3 гр.
Въглехидрати* 47.2 g
* на 100 гр. продукт
Спонж руло с протеинов крем
Съдържание

Ето една рецепта за вкусен и обичан от много деликатеси - бисквитено руло с протеинов крем. Не е трудно да го приготвите у дома, няма да отнеме много време. Бисквитеното руло се оказва нежно и ефирно, а протеиновият крем го допълва перфектно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Включваме и загряваме фурната до температура от 180 градуса. След това ще се заемем с бисквитата. Забийте пилешки яйца в подходящ съд.
стъпка 2 от 10
Изсипете гранулирана захар в яйцата и започнете да разбивате тези съставки. Работим с миксер за около 10 минути. Масата трябва да е пухкава.
стъпка 3 от 10
След това добавете пшенично брашно на малки порции и разбъркайте внимателно.
стъпка 4 от 10
Поставете пергамента върху лист за печене и изсипете готовото тесто върху него. Поставете бисквитата в подготвената фурна за 10-15 минути.
стъпка 5 от 10
Изваждаме готовата бисквита от фурната. Ако се залепи за пергамента, отлепете го, но не махайте пергамента. Намазваме бисквитата с кайсиево сладко (ако желаете, можете да използвате всяко, ръководете се по свой вкус).
стъпка 6 от 10
След това внимателно сгънете бисквитата на руло заедно с пергамента. Докато се охлади, преминете към крема.
стъпка 7 от 10
Поставете белтъците заедно с гранулирана захар в удобен съд и разбийте на висока скорост за около 10 минути, докато се появят стабилни върхове. Добавете лимонов сок в самия край.
стъпка 8 от 10
Развиваме охладеното руло и го намазваме с протеинов крем, като от едната страна оставяме ръб от 1-2 см без крем.
стъпка 9 от 10
След това увийте бисквитата със сметана на руло.
стъпка 10 от 10
Лакомството може да се сервира веднага. Преди това поръсете бисквитеното руло с пудра захар и го нарежете на порции.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *