Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Гъба ролка с пълнеж

Гъба ролка с пълнеж

0
787
Кухня Европейски
Калорично съдържание 235.9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 7,7 g
Мазнини * 15,6 гр.
Въглехидрати* 24,5 g
* на 100 гр. продукт
Гъба ролка с пълнеж
Съдържание

Бисквитното руло е прост и лесен за приготвяне десерт, който може да се приготви, когато гостите са на път. Структурата на бисквитеното руло е деликатна и ефирна; можете да накиснете такова руло с всеки крем. Основното нещо е да не преекспонирате бисквитената основа във фурната.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Разбийте пилешките яйца в дълбок съд, добавете гранулирана захар и разбъркайте до гладкост с помощта на бъркалка.
стъпка 2 от 13
Оборудвайте се с миксер и разбийте яйчната маса до пухкавост.
стъпка 3 от 13
В супена лъжица добавете пресято със сито пшенично брашно, без да преставате да биете.
стъпка 4 от 13
Намажете тава за печене с малко масло, но покрийте дъното с хартия за печене или поставете върху нея силиконова подложка. Полученото тесто се прехвърля внимателно.
стъпка 5 от 13
Изгладете със силиконова шпатула по цялата повърхност.
стъпка 6 от 13
Поставете листа за печене в предварително загрята фурна до 180 градуса и печете 15 минути. След като изтече времето, извадете тавата за печене от фурната.
стъпка 7 от 13
Извадете пандишпановия кекс заедно с хартията за печене от листа за печене и го навийте на руло.
стъпка 8 от 13
Междувременно пригответе сиропа. Изсипете гранулирана захар във вряща вода и оставете да заври. Свалете от огъня, охладете и добавете ром, разбъркайте добре.
стъпка 9 от 13
Накиснете бисквитената торта със сироп с помощта на силиконова четка.
стъпка 10 от 13
Изсипете какао на прах и гранулирана захар в контейнер, разбъркайте и налейте мляко, разбъркайте, докато захарните кристали се разтворят напълно. Сложете омекотеното масло в купа и разбийте с миксер. След това добавете шоколадовата маса и разбъркайте.
стъпка 11 от 13
Намажете охладената ролкова основа с приготвения пълнеж, като я разпределите равномерно.
стъпка 12 от 13
Навийте леко рулото.
стъпка 13 от 13
Пригответе шоколадовата глазура, като я разтопите в бани-мари и намажете ролката равномерно или просто поръсете с пудра захар. Изберете декоративните елементи по ваше желание. Сварете ароматно кафе или чай и се насладете на вкусен десерт.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *