У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Бисквитна торта със сладолед

Бисквитна торта със сладолед

1021

Кухня Европейски

Калорично съдържание 210,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 120 минути

Протеини * 6,5 гр.

Мазнини * 7,1 гр.

Въглехидрати* 37,8 g

Съдържание

Деликатна торта на бисквити, овкусена с ароматен крем, е просто божи дар. Тази торта е направена с прости и евтини съставки, което прави този десерт достъпен за всички. По желание можете да украсите тортата с шарки, цветя или пръски.

Съставки

Яйце 4 неща. Гранулирана захар 270 гр. Пшенично брашно 160 гр Бакпулвер 1 ч.ч Яйчен жълтък 3 бр. Царевично нишесте 3 супени лъжици Краве мляко 350 мл. Масло 200 гр. Ванилин 1 ч.ч

Процес на готвене

Отделете белтъците от жълтъците, след което разбийте белтъците до пухкавост. По време на този процес постепенно добавете 120 грама гранулирана захар.

След това добавете жълтъците към разбития белтък и разбийте отново.

Изсипете бакпулвера в основата и пресейте пшеничното брашно. Омесете тестото с шпатула и загрейте фурната до 170 градуса.

Изпечете пандишпана във форма или в бавна готварска печка за 40 минути, докато омекне. След това започнете да приготвяте крема за торта.

Смелете жълтъците с останалата захар и царевичното нишесте, приготвяйки яйчената основа за крема.

След това трябва да загреете сместа, като постепенно изливате студено мляко в основата. Когато кремът започне да се сгъстява, добавете ваниловата захар и свалете от котлона.

Разбийте маслото, докато стане пухкаво, след това започнете постепенно да добавяте крема и продължете да разбивате до гладкост и блясък.

Когато и кремът, и бисквитата са готови, започнете да събирате тортата. Разглобете бисквитата на сладкиши и намажете първата торта със сметана. Покрийте го с втори слой торта и намажете крема върху него. Намажете готовия сладкиш със сметана от всички страни - както отстрани, така и отгоре. Готовата торта можете да охладите малко, да украсите и сервирате.