Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Пандишпанов крем с извара

Пандишпанов крем с извара

0
796
Кухня Европейски
Калорично съдържание 203 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 9,7 g
Въглехидрати* 31,8 g
* на 100 гр. продукт
Пандишпанов крем с извара
Съдържание

Сочен пандишпан с деликатен крем от извара, приготвен със собствените си ръце - как можете да откажете парче от този десерт за чай? Тази рецепта ви кани да направите този шоколадов пандишпанов десерт. Изварата се разбива старателно, така че да придобие ефирна текстура. Можете да украсите тортата с всякакви плодове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Изсипете брашно, какао на прах и бакпулвер в купа за омесване на тестото и разбъркайте всичко с лъжица.
стъпка 2 от 11
Сложете масло, отлежало на стайна температура, в друга малка купа, добавете към него 5 супени лъжици пудра захар и разбийте добре.
стъпка 3 от 11
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Сложете жълтъците в купа, добавете към тях половината захар и разтрийте. Разтопете тъмния шоколад както искате. Изсипете разтопения шоколад в купа с масло и прах, след това жълтъците, начукани със захар и разбъркайте всичко добре.
стъпка 4 от 11
Прехвърлете тази смес от масло, шоколад и яйца в купа с брашно и омесете в гладко, хомогенно тесто.
стъпка 5 от 11
Разбийте белтъците с останалата захар на твърда пяна, прехвърлете ги върху тестото и отново внимателно разбъркайте тестото.
стъпка 6 от 11
Форма за печене, за предпочитане разделена, намазана с масло и прехвърлете свареното шоколадово тесто в нея. Поставете формата за печене във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 45 минути.
стъпка 7 от 11
През това време направете извара за тортата. Сложете изварата, останалата захар на прах и портокаловата кора в купа за блендер и разбийте до гладкост и пухкавост.
стъпка 8 от 11
В отделна купа използвайте бъркалка, за да разбиете сметаната, само не прекалявайте, за да избегнете маслото.
стъпка 9 от 11
Прехвърлете изварата от купата на блендера към разбитата сметана и разбъркайте всичко с лъжица.
стъпка 10 от 11
Охладете изпечения пандишпан и го нарежете на 3-4 питки с конец или остър нож. Нежността на тортата зависи от броя на тортите. За да сглобите тортата, поставете сладкишите върху красива чиния. Накиснете всяка торта с ананасов сироп или ликьор и намажете с извара.
стъпка 11 от 11
Намажете отгоре и отстрани тортата със сметана или шоколадова глазура и украсете тортата по ваш вкус. Съберете събраната торта в хладилника за няколко часа, така че да е добре наситена със сметана, и след това можете да я сервирате на масата.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *