Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Бисквитна торта със сметана

Бисквитна торта със сметана

0
1094
Кухня Европейски
Калорично съдържание 223 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 11,8 g
Въглехидрати* 32.5 g
* на 100 гр. продукт
Бисквитна торта със сметана
Съдържание

Пандишпанов крем със сметана е много лесен за приготвяне, имате нужда от прясна храна и мощен миксер. Плодове, мармалад или шоколадов чипс могат да служат като декорация за тортата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Разбийте три яйца до избелване, след което добавете на порции 150 грама захар. Продължете да разбивате, докато масата се увеличи няколко пъти. Смесете 160 грама брашно и половин чаена лъжичка бакпулвер, пресейте и изсипете върху яйцата. Омесете тестото за лека бисквита.
стъпка 2 от 10
Покрийте съда за печене с пергамент, поставете тестото в него. Бисквитата се пече на 170 градуса за 25 минути. Охладете пандишпана, като поставите формата с главата надолу върху решетката.
стъпка 3 от 10
Направете шоколадова пандишпанова торта. Разбийте 3 яйца, след това добавете към тях 120 грама захар, масата трябва да се увеличи няколко пъти и да побелее. Смесете 120 грама брашно, 2 супени лъжици какао и половин чаена лъжичка бакпулвер, пресейте. Изсипете тази смес върху разбитите яйца, разбъркайте.
стъпка 4 от 10
Поставете пергамент на дъното на формата, разстелете тестото. В предварително загрята до 170 градуса фурна сложете шоколадовия пандишпан и печете 25 минути. Охладете бисквитата.
стъпка 5 от 10
Нарежете светлата бисквита на 2 торти. Ще имате един шоколад и две леки сладкиши.
стъпка 6 от 10
За крема разбийте охладената сметана и захарта до плътност.
стъпка 7 от 10
Съберете тортата, както следва. Поставете лека торта на дъното на разделена форма, наситете я с течност, намажете със сладко. След това добавете слой маслен крем. Направете същото за шоколадовата кора. Сложете последната втора светла кора, наситете я с течност и намажете с масло.
стъпка 8 от 10
Извадете пръстена за форми, намажете страните на тортата добре с крем. Сложете го в хладилника да кисне 2-4 часа.
стъпка 9 от 10
За глазурата на слаб огън комбинирайте 50 грама масло и по три супени лъжици мляко, захар и какао. Доведете глазурата до гладкост и след като заври, свалете от огъня, охладете.
стъпка 10 от 10
Извадете тортата от хладилника, залейте я с охладената шоколадова глазура, украсете с горски плодове и парченца шоколад. Тортата ще се окаже много вкусна и ефектна.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *