Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки, пълнени с кайма

Палачинки, пълнени с кайма

0
548
Кухня Руски
Калорично съдържание 182,3 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 9.2 g
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 30.4 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки, пълнени с кайма
Съдържание

Апетитни и обилни тънки палачинки от кайма са много обилно и вкусно ястие, което е идеално за закуска, обяд или отиване на работа. Тези палачинки са чудесни както топли, така и студени - опитайте

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 18
Изплакнете и обелете лука, след което го нарежете на ситно.
стъпка 2 от 18
Лукът се запържва в олио на умерен огън до златисто кафяво.
стъпка 3 от 18
В тиган с лук изпратете смляното говеждо месо, нарязаните билки и маслото. Запържете месото на умерен огън до омекване.
стъпка 4 от 18
След 10-20 минути пълнежът за палачинки ще бъде готов.
стъпка 5 от 18
Към топлото мляко добавете още малко масло и го разтопете.
стъпка 6 от 18
Разтворете яйцата с брашно в отделна купа.
стъпка 7 от 18
Добавете малко сол и захар към тази смес, налейте млякото и маслото и разбъркайте.
стъпка 8 от 18
Загрейте тиган с растително масло на котлона.
стъпка 9 от 18
От горещ тиган изсипете излишното растително масло в купа с тесто и разбъркайте добре.
стъпка 10 от 18
Изсипете около половин лъжичка тесто в предварително загрят тиган и започнете да печете първата палачинка.
стъпка 11 от 18
След около минута обърнете палачинката и гответе за около половин минута.
стъпка 12 от 18
Готовата палачинка прехвърлете в чиния.
стъпка 13 от 18
Поставете натрупана лъжица месо в средата на палачинката.
стъпка 14 от 18
Започнете да търкаляте палачинката.
стъпка 15 от 18
Свържете страните на палачинката към пълнежа.
стъпка 16 от 18
Оформете руло или плик - каквото предпочитате.
стъпка 17 от 18
Първата палачинка е готова и можете да ядете или да я поставите в друг съд, за да увиете останалите палачинки.
стъпка 18 от 18
Когато всички палачинки са пълнени с месо, можете да ги сервирате на масата или да ги оставите в съд за чифтосване.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *