Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Картофени палачинки

Картофени палачинки

0
1723
Кухня Руски
Калорично съдържание 146,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 4,4 гр.
Въглехидрати* 28,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофени палачинки
Съдържание

Опитах много рецепти за палачинки и търсите нещо ново и различно? Направете няколко меки и нежни палачинки от картофи! Приготвянето на това ястие не е трудно, няма да отнеме много време. Вкусът на тези палачинки е невероятен. Картофените палачинки могат да се приготвят както за закуска, така и за следобедна закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Картофите трябва да бъдат обелени, изплакнати във вода, нарязани на малки парченца и сварени до омекване. Не забравяйте да добавите сол. Когато сте готови, източете водата и направете картофено пюре от варени картофи.
стъпка 2 от 9
Загряваме млякото добре на огъня, но не го оставяме да заври. Изсипете горещо мляко в картофено пюре.
стъпка 3 от 9
Изстискайте чесъна към останалите съставки, разбъркайте всичко. Оставете получената маса да се охлади малко.
стъпка 4 от 9
След това изпращаме пилешки яйца, гранулирана захар, сол и растително масло (4 супени лъжици) към картофено пюре. Разбъркайте всичко старателно с бъркалка.
стъпка 5 от 9
Започваме да въвеждаме пресято пшенично брашно в работния контейнер. Правим това на части, като непрекъснато бъркаме тестото.
стъпка 6 от 9
Проверяваме тестото, трябва да се окаже малко по -дебело, отколкото за обикновените палачинки.
стъпка 7 от 9
Загряваме тигана, намазваме го с растително масло за първата палачинка. Разпределяме част от тестото върху загрят тиган. За вкус, едната страна на палачинките може да се поръси с нарязан зелен лук.
стъпка 8 от 9
След като изпържите едната страна, обърнете палачинката и оставете другата страна да покафенее. По подобен начин, използвайки цялото тесто, пържете палачинките.
стъпка 9 от 9
Сервираме румени, меки и ароматни картофени палачинки топли, подправени със заквасена сметана или друг сос по желание.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *