У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки на кефир без вряща вода

Палачинки на кефир без вряща вода

3757

Кухня Руски

Калорично съдържание 153.7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 4,6 гр.

Мазнини * 6,9 гр.

Въглехидрати* 18,1 гр.

Съдържание

Палачинките на кефир без вряща вода са добра рецепта за красиви, златисти и деликатни палачинки. Гледайки такива палачинки, е невъзможно да устоите да ги опитате! Не са много тънки, но са невероятно вкусни. Като добавите заквасена сметана или конфитюр, палачинките ще искрят с нов вкус и ще доставят гастрономическо удоволствие!

Съставки

Кефир 400 мл. Пшенично брашно 180 гр Яйце 2 бр. Гранулирана захар 2 супени лъжици Сода за хляб 0,5 ч.ч Растително масло 2 супени лъжици Сол 0,5 ч.ч

Процес на готвене

В дълбока купа комбинирайте следните съставки - кефир със стайна температура, пилешки яйца, гранулирана захар и сол. Въоръжаваме се с бъркалка и разклащаме всичко старателно.

След това добавете сода и пресято пшенично брашно към съдържанието на работния съд. Смесете всичко и оставете тестото да престои 10 минути.

След известно време добавете растително масло към тестото и разбъркайте отново.

Загряваме добре тигана и започваме да пържим палачинките. С помощта на черпак изсипете необходимото количество тесто в тигана и изпържете палачинката от едната страна. След това обърнете и запържете от другата страна. Печете всички палачинки по същия начин, докато тестото изтече.