У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки на кефир с ябълки

Палачинки на кефир с ябълки

2672

Кухня Руски

Калорично съдържание 132,5 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 3,2 гр.

Мазнини * 4,7 гр.

Въглехидрати* 19,2 g

Съдържание

Палачинките са универсално ястие. Могат да се приготвят както за десерт, така и за второ ястие в комбинация с пълнежи. Палачинките с ябълки, приготвени по тази рецепта, са ароматни, сочни и много вкусни. Киселината от ябълки е в перфектна хармония с палачинките и прави вкуса им необичаен и интересен.

Съставки

Кефир 500 мл Пшенично брашно 7 супени лъжици Ябълки 4 неща. Гранулирана захар 3 супени лъжици Сода за хляб 1 ч.ч Яйце 2 бр. Сол 1 щипка Растително масло за пържене

Процес на готвене

Забийте пилешки яйца в дълбок съд, добавете гранулирана захар и щипка сол.

След това изсипете кефир в работния контейнер. Смесете добре всички съставки с бъркалка.

След това добавете сода за хляб към течната основа. Благодарение на нея палачинките ще се получат буйни.

Постепенно добавете пшенично брашно към останалите съставки и омесете добре тестото.

Готовото тесто трябва да е дебело, с консистенция на заквасена сметана.

Настържете обелените ябълки на едро ренде и ги добавете към тестото. Смесете всичко, докато ябълките се разпределят равномерно.

Загряваме добре тигана с растително масло и започваме да пържим палачинките. Пържете палачинки с ябълки от двете страни до златисто кафяво.

Сервирайте топло приготвени палачинки с мед, конфитюр или кондензирано мляко. Водете се от собствения си вкус. Като се има предвид, че палачинките с ябълки са самодостатъчно ястие, можете да ги ядете без никакви добавки.

Приятен апетит!