Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки с вряща вода и кефир

Палачинки с вряща вода и кефир

0
1317
Кухня Руски
Калорично съдържание 207,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 8,6 гр.
Мазнини * 6,5 гр.
Въглехидрати* 43,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Палачинки с вряща вода и кефир
Съдържание

Палачинките с вряща вода и кефир са тънки, деликатни и деликатни. Тези палачинки могат да бъдат пълнени с любимия ви пълнеж или сервирани с кондензирано мляко и други сладки пълнежи, които ви доставят удоволствие. Като сос можете да използвате натурално кисело мляко или заквасена сметана.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Разбийте пилешки яйца със стайна температура в дълбок съд, посолете и разбийте с бъркалка.
стъпка 2 от 8
Добавете гранулирана захар, разбъркайте до гладкост.
стъпка 3 от 8
Изсипете кефир при стайна температура в дълбок съд и добавете сода за хляб, разбъркайте добре.
стъпка 4 от 8
Изсипете кефирната маса в яйчената маса и разбъркайте с бъркалка.
стъпка 5 от 8
Пресейте пшеничното брашно до получената маса на няколко стъпки и разбъркайте до гладкост.
стъпка 6 от 8
Пригответе вряща вода и постепенно изсипете в тестото, като разбърквате старателно с миксер на средна скорост, за да няма бучки. Оставете тестото да почине 15-20 минути при стайна температура. Изсипете необходимото количество растително масло в отпочиналото тесто и разбъркайте.
стъпка 7 от 8
Загрейте добре тигана, намажете повърхността с капка масло. С помощта на черпак разпределете равномерно тестото за палачинки. Пържете, докато горната част на палачинката стане матова, използвайте дървена или силиконова шпатула, за да я обърнете на другата страна и гответе още няколко минути.
стъпка 8 от 8
Така изпържете всички палачинки. По желание намажете готовите палачинки с малко парче масло. Сервирайте палачинките с кефир и вряща вода с любимите си сосове.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *