У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки от бабата на Ема

Палачинки от бабата на Ема

1753

Кухня Руски

Калорично съдържание 200,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 6,4 гр.

Въглехидрати* 43.2 g

Съдържание

Специални палачинки по рецептата на бабата на Ема се приготвят с тесто. Леки и хрупкави палачинки могат да се сервират с хайвер, извара или сладко. Универсално ястие, идеално за домашна закуска.

Съставки

Яйце 1 компютър. Вода 1 супена лъжица. Пшенично брашно 1 супена лъжица. Краве мляко 2 супени лъжици. Суха мая 15 гр. Гранулирана захар 1 супена лъжица Сол 1 ч.ч Растително масло 3 супени лъжици

Процес на готвене

Да направим тесто. Напълнете маята с топла вода. Разбъркайте старателно. Постепенно добавете брашно. Омесете до гладкост.

Покрийте получената смес със стреч фолио и оставете за един час.

Сместа ще се удвои през това време. Разбъркайте веднага, така че съдържанието да се утаи. Изсипете растително масло и добавете сол, захар и жълтък. По -късно ще ни трябват протеини. Разбъркайте до гладкост.