У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с черен дроб

Палачинки с черен дроб

804

Кухня Руски

Калорично съдържание 135,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,6 гр.

Мазнини * 6,9 гр.

Въглехидрати* 15 гр.

Съдържание

Палачинките от черен дроб са много вкусно и засищащо ястие. Те са подходящи за всички видове пълнежи, независимо дали са зеленчукови, месни или гъбени. Следователно те могат да се превърнат в отлично празнично ястие.

Съставки

Процес на готвене

Измиваме черния дроб с вода. Обелете лука. Превъртете лука и черния дроб през месомелачка.

Почистваме и измиваме морковите, търкаме морковите с фино ренде.

В дълбок съд комбинирайте кайма, яйце, заквасена сметана, брашно, сода и моркови. Сол и черен пипер на вкус. Смесваме продуктите.

Загрейте тиган, намазан с растително масло. Разстелете една лъжица тесто и го разпределете в тавата. Пържете на среден огън за 3-4 минути. След това се обръщаме на другата страна.